林惠茜
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酒精的挑選不是濃度越高越好,要視情況而定。酒精能殺菌是利用酒精引起蛋白質變性,導致細菌或病毒的死亡,但並非是濃度越高就越好,高濃度的酒精(95%酒精)的確可以立刻將細菌的表面蛋白凝固,但僅外層而已,對於一些細菌內部仍會是活性的。95%酒精通常是用來加入清潔劑裡使用。75%酒精是適用在消毒完整沒有傷口的皮膚,例如打針前,會先用酒精棉球消毒施打部位,上面沾取的酒精就是75%的,有傷口的皮膚,千萬不要拿75%酒精消毒,一方面是75%酒精會造成強烈的刺痛感外,二來是會影響傷口的癒合,因此建議使用優碘消毒即可;75%酒精也適合拿來當成一般擦拭、消毒器具及殺菌使用。
霧霾通常指的是霾!霾害~昨天11/29的狀況:今天西半部地區一片霧濛濛,但到底何時是霧、何時是霾?中央氣象局預報員陳伊秀表示,上午中南部是霾害、民眾在北台灣淡水拍到的雲霧則是霧,但下午大台北地區的一片霧濛濛,則是以境內物染物為主的霾害。今天從上午開始中南部就一片霧濛濛,從環保署空氣品質監測往可見空汙嚴重,尤其中南部呈重災區,雲林斗六、台南善化及安南、高雄楠梓、左營等地空氣品質指標(AQI)都超過150,主要汙染物為PM2。上午北台灣還一片藍天,但淡水河卻出現一層厚厚的雲霧,幾乎籠罩淡水河。中央氣象局科技中心主任鄭明典當時說明,淡水河口飄入的平流霧,長條狀的霧區很明顯;陳伊秀也解釋,主要是昨天清晨地面較冷、近地面較暖而產生,從衛星雲圖可見海峽上的水氣變化。不過到了下午,大台北地區今天下午一片霧濛濛。陳伊秀說,今天下午兩、三點時,北台灣已經沒有太多水氣,主要是上午中南部的霾害,到了下午因台中、彰化一帶改吹西南風,將空氣往北邊帶,因此大台北地區到了下午出現的一片霧濛濛已經不是霧,而是以境內汙染物為主的霾害。
莞荽 的正確注音:言雖 ㄧㄢˊ ㄙㄨㄟˉ網路上都說莞荽 就是香菜.....「莞荽 」(亦作蒝荽)莞荽 ,有聲傳媒可以直呼台語「ian5 sui1」,若非要用華語表達不可,不妨叫「元綏」,實在無須變換成香菜。住台灣的人,當然知道「ian5 sui1」是佐料,可以讓蚵仔麵線、米粉炒、白切肉等,變得色、香、味俱全。什麼是香菜?凡有香味的菜都可叫香菜,它只是泛稱,可以指九層塔、芹菜、香椿、薄荷等。莞荽 自古以來就有自己的名字,如今卻被套上不是本名的香菜泛稱,這真是莞荽 的悲哀,實在不幸。台灣原本細緻的蔬果之名,都被叫成粗俗,番薯變地瓜,甕菜變空心菜,金瓜變南瓜;菜豆居然被叫豇(音江)豆,土豆又被叫成花生米,莿瓜(皮有微刺)那裡是大黃瓜,荷蘭豆那裡是豌豆,這些,何其不當。至於「A菜」、「大陸妹」…之不入流,就不在話下了。像這些本土蔬果食物的名稱,都見於清朝官員所編之台灣方志,如范咸的《重修台灣府志》。日本時代台灣人繼續沿用,何以國民黨政府來台後,台灣蔬果之名跟台灣的地名一樣,幾乎都被消滅掉?
問題188
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