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蛋酒是什麼

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http://littlefishmom.com/family-life/eggnog/


蛋諾類(英語:Eggnog,egg nog),或譯作蛋酒、甜蛋酒,又稱蛋奶酒(英語:egg milk punch),是一類飲料。主要成份為牛奶,奶油,雞蛋,再加入糖,肉桂,香草等香料。本身不含酒精,但可以在其中加入蘭姆酒,白蘭地或者甜酒,作成雞尾酒,以提升其香味。最早起源於英格蘭,英國人相信蛋酒有治療感冒的功效,常在冬日食用。在美國及加拿大非常流行,特別是在聖誕節、新年等冬季節日。



資料來源:

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9B%8B%E8%AF%BA%E7%B1%BB

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