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鹽酥雞的油有可能不用回鍋油嗎?

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黃朝漢
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新星

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Apr 16. 2011 22:58雞排要用回鍋油炸還是不用回鍋油炸哪個比較好吃 1480

雞排要用回鍋油炸還是不用回鍋油炸哪個比較好吃 真好奇?


當然能不用回鍋油炸就不要用回鍋油炸啊!(油不超時使用,不超過發煙點高溫,有過濾還是可以使用)

當那個油是回鍋很多次的油時,油會黑黑的....很噁心(這樣油品炸出的食材最好不要吃,含有很多毒素)

當你知道時,你還會想吃嗎??

但現今的業者哪個能不用回鍋油炸呢?(高油價高成本要勇於改變接受新事物,新觀念)

為了節省成本,我想損失的是消費者....(省了成本也少了客人...最後都省了)

所以,當享受美食時,也要考慮健康一下喔! (健康最重要)


參考資料 自己的感受
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吳姷姷
吳姷姷
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新星

可以啊,自己在家炸鹽酥雞 油就不是回鍋油了

不過說真的,我之前試過,結果覺得鹽酥雞沒那麼好吃XD


鹽酥雞....好吃就好吃在回鍋油啊(誤)

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