乳清/高蛋白，應該是在健身前或後補充？

健身完，身體激素賀爾蒙正處在高峰時期，立刻補充蛋白質最有利肌肉增長合成

建議你是在做完重訓之後的半小時內飲用，以便讓你在重訓過程中充血的肌群，迅速得到應有的養分。

乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和 ... 乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。 .... 比如，用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白、用面粉、普通奶粉或者动物饲料

我觉得蛋白质补充最好在训练后30-60分钟内，補充好的蛋白质，

Max Chan大，我不知道你的負重強度與健身總時間，以下純粹分享個人經驗。

我在健身前2小時，3平匙高蛋白+2平匙五穀粉（低GI），健身前1小時，1根香蕉或一條番薯(低GI澱粉，緩慢釋放血糖)。健身完30分鐘內補充3平匙高蛋白跟3平匙五穀粉（不管增肌或減脂，都需要適度的優質澱粉參與）

健身完，身體激素賀爾蒙正處在高峰時期，立刻補充蛋白質最有利肌肉增長合成，希望你健身的強度是夠的，吃高蛋白才有用，雖然蛋白質當熱量來源較不容易發胖，但是運動強度不夠吃啥都白搭。

2015-08-29之資訊更新：

普遍(包含我在內)都認為訓練後的MPS(Musle Protein Synthesisr肌蛋白合成)空窗期只有20~45分鐘。
其實不然，從圖可看到MPS的巔峰期是重訓後3小時，而且可以維持24~48小時。（以後訓練完不用趕著喝高蛋白了。）摘自網址：https://www.facebook.com/alphasportstraining/photos/a.1479109455714357.1073741828.1478250629133573/1514206005538035/?type=1&theater

更深入見解，專業詞彙很多、字很多，請參閱：http://www.unclesam.cc/blog/protein-intake-after-exercise/