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狄更斯-文化巨人叢書(平裝)評價如何?

狄更斯-文化巨人叢書(平裝)

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姆姆嚕嚕
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炒飯、炒麵和燴飯絕對是大忌✘✘✘✘✘炒飯炒麵通常都會加很多油下去炒,燴飯加了勾芡更吸油,而且這些餐點通常都是澱粉太多、蔬菜太少,所以直接刪除選項! 便當算是還不錯的選擇✔✔✔有飯有菜有肉,營養方面是比較均衡的,盡量避開油炸的主菜(例如炸排骨),如果真的很想吃,就把炸的皮剝掉吃肉就好,飯量可以的話就自行減半(或是直接在點餐時跟老闆說少飯),也建議可以多點個燙青菜,畢竟便當的菜量還是偏少的。(燙青菜建議不要加肉燥,熱量會比較少喔!)麵類方面的選擇,建議選湯麵✔✔✔而不是乾麵,乾麵因為拌了比較多的肉燥/香油/醬油等醬料,會不知不覺把很多額外的熱量吃下肚,相較起來,湯麵就沒使用那麼多醬料,不過還是不建議喝湯,吃麵條就好。另外,如果湯麵上是有加油蔥的,可以請老闆不要加會比較好喔!然後一樣可以加點燙青菜,營養比較均衡~麵條選擇方面,很多人認為冬粉熱量低,很適合減肥時吃,不過其實因為冬粉非常吸湯汁,什麼高鹽高鈉高油的東西全部都吸進去了,外食時不見得是個好選擇。意麵如果是那種油炸的(鍋燒意麵),也不太好,麵條本身的油脂含量就很高了。最右邊的熱炒菜單的話,我的話是都不會點啦。這種熱炒店為了要把菜炒得好吃,通常都會加比較多的油~調味重的、醬料多的(例如紅燒、沙茶這種)也要盡量避開,那些都是多餘的熱量。把這些一大堆醬料的熱量省下來,你可以多吃兩口飯菜,不覺得很划算嗎XD嘛嘛、講了一大堆,結論就是如果這間店要我選的話,我會選擇:①便當類(飯量減半)+燙青菜(不加肉燥)②湯麵類(不喝湯、不加油蔥)+燙青菜(不加肉燥)③白飯+燙青菜(不加肉燥)+赤肉湯/蛋花湯(湯不喝完)如果情況允許的話,選擇「自助餐」會比這種餐館來得好喔!自助餐的優點是你可以親眼看到菜本人(?),菜油不油、肉肥不肥、醬料多不多,這些都可以一目了然,在選擇時避開所謂的地雷菜單,再自己控制份量和營養的均衡,也比較好掌控熱量。以上參考!(我不是專業的營養師,如果有講錯的還請糾正~)如果我的回答對你有幫助,請幫我按個"推",謝謝大家❤