食譜

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彩球棉花糖甜筒食譜教學,可以參考這個彩球棉花糖甜筒食譜。https://icook.tw/recipes/101027

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10分鐘左右因該就可以吃了

陳俊瑋
陳俊瑋
916新星

藍帶蝦球在學之前,先學會怎麼做超大顆的蝦球吧! 材料:草蝦蝦仁、酥炸粉、雞蛋1顆、青蔥段調味料:白胡椒粉、鹽 作法:1.先將蝦仁從背部剖開不要切斷,去腸泥備用。2.取碗加入酥炸粉、雞蛋與水適量拌勻備用。3.備油鍋約160度,將處理好的蝦仁裹上作法2的粉漿後下鍋油炸,炸至表面金黃後撈­起瀝油。4.取碗將炸好的蝦球、青蔥段與所有調味料,一起拌勻即可上桌。

Chichi Kao
Chichi Kao
2248明日之星

土耳其冰淇淋是加入砂糖,羊乳和蘭莖粉(SALEP粉)而製成的。 蘭莖粉是取自土耳其的山嶽部的一種蘭科植物「采配蘭」的根部,只要使用這種蘭莖粉,就可以生成黏黏的獨特食感。換言之,普通的冰淇淋只要加入黏黏的成分也能變成好像土耳其冰淇淋般的口感。 日本人突發奇想,加入他們最常用的納豆攪拌冰淇淋,竟然就輕易做到和土耳其冰淇淋一樣的口感了!而且還沒有納豆的味道,是美味的~ 有興趣想嘗試納豆+冰淇淋來做成土耳其冰淇淋的口感,可參考以下連結,有圖片及製作方法 口感細緻Q綿的土耳其冰淇淋,原來在家也可以輕鬆吃到!